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お庭から食卓へ。

2009.06.29 (Mon)

2泊3日の家を留守にしちゃったので、
庭の野菜がモリモリです。
2009062918450001.jpg
キュウリは支柱に巻きついてました。

冷蔵庫の野菜室は旅立つ前にほぼ空にしてったのですが、
庭の野菜は旅の間に容赦なくグングン成長してました。
なので、今日は野菜中心の晩御飯です。
2009062920420000.jpg
ナスは煮浸しで大根おろしとシソで。
シシトウは豚肉と一緒に炒め、温キャベツの上に。
ミニトマトは皮が硬めなんで、
湯むきして、パセリとたまねぎのドレッシングで。
キュウリはサラダに投入。

先週、義父様からパセリのプランターも頂いたので、
庭→食卓へ上がる新鮮野菜が増えました。
ほんと贅沢ですね~。
ナスとキュウリの棘には毎回やられてますけどね。

昨日は渋滞に巻き込まれ、
一件寄り道して、帰宅は9時過ぎ。
今日は疲れもあってのんびりしたかった一日ですが、
明日がまた雨と聞いて、あわてて洗濯4回。
旅の荷物を片付け、散歩したり、買い物行ったりと、
バタバタと終わって行きました。

明日は雨のようなので、
明日こそゆっくり過ごしま~す!
22:24  |  ☆日記☆
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